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【花样包菜】制作超级简单-包菜培根卷

菜谱编号:023-785
【花样包菜】制作超级简单-包菜培根卷是【水的清新】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【花样包菜】制作超级简单-包菜培根卷”。
【花样包菜】制作超级简单-包菜培根卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天把家里最后一块饭菜打发了。。。还真得谢谢美食网,本来不怎么吃的菜,被我玩出了这么多花样,而且发现包菜也可以百变~~~~!

【花样包菜】制作超级简单-包菜培根卷主厨:水的清新

菜式制作特点
口味:其他工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:适量培根:适量
辅助料用量
花生酱:适量大葱叶:适量
盐:适量油:适量

【花样包菜】制作超级简单-包菜培根卷的做法步骤

  • 第四步:从边缘卷起包菜,培根中间切一刀,取一半,把培根包上卷好的包菜。我偷懒,两个一次性卷好,然后中间切一刀。取一根葱撕成两块长条,用葱条绑好包菜培根卷。
  • 第一步:准备好原料,包菜水中泡2分钟。
  • 第五步:锅里刷点油,放卷煎至培根肉金黄出锅。
  • 第三步:取几块把包菜摊平,中间放上花生酱。
  • 第二步:包菜,葱放在加了盐的沸水中焯2分钟捞出。
  • 【花样包菜】制作超级简单-包菜培根卷做法技巧/窍门/补充说明:

    个人认为,不要用整块培根像卷寿丝一样卷包菜心,那样下锅煎时,包在里面的培根肉难煎熟吃起来也太油腻,且包菜用时也少。正确的方法是先铺好几张包菜,再在上面放上酱,卷好包菜后,再剪一块培根把包菜卷包住,用葱叶绑住就行。这样下锅煎1分钟培根肉就金黄可以出锅了(里面的全是焯过水熟了的包菜)。

    相关食材:培根

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【花样包菜】制作超级简单-包菜培根卷。

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