当前位置：首页 > 菜谱大全 > 抹茶香草双色磅蛋糕

抹茶香草双色磅蛋糕

菜谱编号：238-016

抹茶香草双色磅蛋糕是【★水舞颜★】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶香草双色磅蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

磅蛋糕是一种基础蛋糕，在蛋糕中加入果干和干果制成。可做各式不同的形状、大小和口味。制作简单方便又有营养。这款双色的磅蛋糕不但口感棒棒哒，颜值也比较高哦

抹茶香草双色磅蛋糕主厨：★水舞颜★

第四步：打发好的黄油状态，明显的体积变大很多，看起来非常的蓬松。

第三步：分五次加入蛋液，每加一次蛋液，打蛋器用最高速进行打发。

第五步：打发好的黄油面糊均分，一份黄油糊，加入自制香草精，筛入粉类，拌匀。

第九步：再挤入香草面糊。

第一步：先软化好的黄油用打蛋器稍微打至顺滑。

第七步：撒入蜜豆。

第八步：两份面糊准备好后准备裱花袋。挤入模具中，在抹茶面糊挤完后再撒上蜜红豆。

第二步：分2次加入糖粉，进行打发。打至黄油变白，体积变大。

第十步：炉前震去气泡。:烤箱中下层，放烤盘上，上下火175℃，约1个小时。

第六步：45g低粉+1g泡打粉+5g抹茶粉混合均匀加入另一份黄油湖中拌匀。

抹茶香草双色磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

1：这份量一个模具的量，两个模具要双分量。
2：黄油一定要打发哦。
3：鸡蛋一定要分多次，以免油水分离，蛋糕失败。

菜谱标签：老人下午茶烘焙

相关食材：香草

相关菜谱：: 香草戚风蛋糕的做法; 香草奶油酱的做法; 香葱火腿嫩蛋煎 ? 香草煎蛋5的做法[图解]; 香草法罗夫黄桃酸奶杯的做法; 史上最容易烤的【什香草鸡翅】微波炉烤箱均适用的做法; #花样美食#—椰香草莓奶冻的做法; 香草玛芬的做法; #ACA烘焙明星大赛#奥尔良香草烤整鸡的做法; 什香草土豆面包的做法; 格子の诱惑--香草华夫饼的做法; 香草烤巴西黄花鱼块的做法; 香草干果燕麦饼的做法; 香草杏仁酥的做法; #ACA烘焙明星大赛#芝士香草焗对虾的做法; 香草舒芙蕾的做法; 黄油香草曲奇饼的做法