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芝士蛋糕 DIY做法大全 一次性轻松学会

菜谱编号:238-104
芝士蛋糕 DIY做法大全 一次性轻松学会是【画点TV】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士蛋糕 DIY做法大全 一次性轻松学会”。
芝士蛋糕 DIY做法大全 一次性轻松学会

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

恰逢清风时节,【食味】适时推出小清新派芝士蛋糕,用奶香浓郁的芝士,去回应清凉夏日甜蜜的气息,深呼吸,一见钟情。点击“画点”关注更多精彩视频·分享美食,感受生活之美新鲜出炉的芝士蛋糕,中间夹以浓郁的蓝莓果酱,表层包裹香滑可口的奶油,最后再以初夏里最为鲜美的草莓和蓝莓加以点缀

芝士蛋糕 DIY做法大全 一次性轻松学会主厨:画点TV

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
芝士:100克纯牛奶:80克
淡奶油:20克细糖:35克
辅助料用量
黄油:10克玉米粉:30克
鸡蛋:2个--

芝士蛋糕 DIY做法大全 一次性轻松学会的做法步骤

  • 第六步:6装饰新鲜出炉的芝士蛋糕,抹上蓝莓果酱和奶油再以鲜美的草莓蓝莓作为装饰摆盘拍照,大胆发胖友圈咯!
  • 第二步:2打发蛋白在蛋清中加入细糖,打至中性发泡
  • 第五步:5打发奶油往奶油中加入细糖,打至七成发备用
  • 第四步:4烘焙蛋糕液倒入模具中,八分满烤箱先预热上管180°C,下管160°C,定时45分钟,隔水烘烤
  • 第一步:1芝士糊蛋清蛋黄分离开火,隔水加热融化芝士,再分别加入牛奶、黄油,搅拌均匀关火,分别放入蛋黄、玉米粉、搅拌至无颗粒状
  • 第三步:3合成--蛋糕液将打好的蛋白,倒入芝士糊中,搅拌均匀
  • 芝士蛋糕 DIY做法大全 一次性轻松学会做法技巧/窍门/补充说明:

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    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:芝士

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝士蛋糕 DIY做法大全 一次性轻松学会。

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