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青稞香肠饭—有肉有菜有粗粮 30分钟搞掂早餐

菜谱编号:238-254
青稞香肠饭—有肉有菜有粗粮 30分钟搞掂早餐 是【西山豆角】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青稞香肠饭—有肉有菜有粗粮 30分钟搞掂早餐 ”。
青稞香肠饭—有肉有菜有粗粮 30分钟搞掂早餐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早餐主食除了面点,也可以换个口味。家人给的西藏的青稞米,搭配某人出差带回的秋林里道斯风干肠,就是一道有饭有菜、简便健康的青稞香肠饭。

青稞香肠饭—有肉有菜有粗粮 30分钟搞掂早餐 主厨:西山豆角

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大米:2、3人份青稞饭:约占做好米饭的1/4左右
风干肠:1根青椒:1个
胡萝卜:半根--
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
生抽:适量--

青稞香肠饭—有肉有菜有粗粮 30分钟搞掂早餐 的做法步骤

  • 第四步:胡萝卜、青椒切丁。
  • 第一步:风干肠切丁。
  • 第三步:电饭锅中只加入米和风干肠,启动煮饭模式。
  • 第七步:电饭煲的煮饭时间一般10-15分钟左右,煮好后拔掉电源。
  • 第十步:吃之前倒入菜,加一点点生抽。
  • 第十四步:配个单面煎蛋更赞噢。
  • 第十三步:早餐吃上这道健康美味的青稞香肠饭,最多半小时。
  • 第八步:在香肠饭中先放入青稞。
  • 第二步:青稞饭是提前做好的。青稞不易烂,事先用高压锅压熟,分成若干小份冻在冰箱,随用随取。
  • 第五步:煮饭的同时,煸炒胡萝卜和青椒,放少许盐。
  • 第十二步:这种风干肠是熟的,有些咸,不和米饭一起煮也可以,同煮可以降低咸度,同时炒菜的盐量也要酌减。
  • 第十一步:盛入碗中,准备开吃。
  • 第九步:拌匀后盖上盖子,焖1、2分钟。
  • 第六步:盛出备用。
  • 相关食材:香肠青稞

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