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鸡排怎么做|鸡排的制作方法|鸡排怎么做|豪大大鸡排的做法

菜谱编号:238-294
鸡排怎么做|鸡排的制作方法|鸡排怎么做|豪大大鸡排的做法是【马肉和盐】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡排怎么做|鸡排的制作方法|鸡排怎么做|豪大大鸡排的做法”。
鸡排怎么做|鸡排的制作方法|鸡排怎么做|豪大大鸡排的做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

台好豪大鸡排好吃,但是外面流传的方法并不一定正确,千万不要小看鸡排的制作小小的细节往往决定成败。小李教你自制台好豪大鸡排,全是纯纯的鸡肉,香酥可口,还可以有好几种风味哦。、

鸡排怎么做|鸡排的制作方法|鸡排怎么做|豪大大鸡排的做法主厨:马肉和盐

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面包屑:(250毫升)无盐黄油:(30毫升)
鸡蛋:(1个)盐:(适量)
橙子果酱:(125毫升)--
辅助料用量
橙子皮屑:(1个橙子)白芝麻:(80克)
生粉:(适量)生抽:(30毫升)

鸡排怎么做|鸡排的制作方法|鸡排怎么做|豪大大鸡排的做法的做法步骤

  • 第二步:所有腌料混合,放入鸡肉,用手稍微揉几下,使腌料可以均均抹在鸡肉上,盖上保鲜膜(或盖子),腌制一夜;
  • 第一步:1、有的话,砧板上铺一层保鲜膜,把鸡胸肉放好,盖起保鲜膜,用擀面杖敲打至肉质变薄(我的是1厘米左右);
  • 第三步:芝麻放入锅内,中火干炒至金黄颜色,出锅冷却,即可食用。
  • 鸡排怎么做|鸡排的制作方法|鸡排怎么做|豪大大鸡排的做法做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:
    1·鸡排要先腌制一下更入味。
    2、香蕉适合选用熟透的,这样香味更浓郁。
    3、炸的时候油温约5成热时即可下锅,以免油温过高,一下去外面的面包糠就焦了。
    4、煎鸡排时两面变色的时候可用手沾水淋入锅中滴几滴,有水煎的效果,避免炸硬,嘿嘿,我总是这样煎东西。
    5、洋葱和胡萝卜是用来腌鸡肉的,缺一不可。这样腌出来的鸡肉味道很特别。

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡排怎么做|鸡排的制作方法|鸡排怎么做|豪大大鸡排的做法。

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