家常沙姜咸鸡蛋
家常沙姜咸鸡蛋是【斜莫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常沙姜咸鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上次送了朋友几个五香咸鸡蛋，得到好评，希望我再给她做一些。
刚好前两天团了盒柴鸡蛋，这次决定尝试做下沙姜味的，做的时候感觉味道很香，就是不知道吃的时候如何，会不会也有浓郁的沙姜味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜鸡蛋：10个 | 白酒：小半碗 |
| 炒盐：小半碗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 沙姜料：适量 | -- |
家常沙姜咸鸡蛋的做法步骤
家常沙姜咸鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·经过多方讨教学习，确实酒的浓度越高出油越好，用炒盐和晒日光浴对出油真的蛮有效果。
2·咸蛋少吃怡情，但不能过多食用。
菜谱标签：小吃