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锡纸烤鱼

菜谱编号:238-407
锡纸烤鱼是【聂晓秋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锡纸烤鱼”。
锡纸烤鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤鱼加冰啤酒绝配哦!

锡纸烤鱼主厨:聂晓秋

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲈鱼:500克--
辅助料用量
鸡精:1勺料酒:1勺
豆瓣酱:2勺酱油:2勺
自制辣酱:2勺盐巴:1克
姜:2匙葱:适量
蒜:适量--

锡纸烤鱼的做法步骤

  • 第四步:铺满鱼身
  • 第五步:包裹好
  • 第一步:料酒盐巴酱油腌制五分钟
  • 第二步:将所有的配料混合
  • 第七步:开吃啦!记得配上冰啤酒哦!
  • 第六步:烤箱预热220度烤,25分钟,如果没有烤箱可以直接下锅蒸15分钟
  • 第三步:底下放好锡纸把酱料塞到鱼肚子
  • 锡纸烤鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    记得配啤酒

    菜谱标签:烧烤

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