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双色薯仔饼

菜谱编号:023-860
双色薯仔饼是【张董语墨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色薯仔饼”。
双色薯仔饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
紫薯:适量红薯:适量
辅助料用量
薄脆饼干:一盒鸡蛋:适量
面粉:适量--

双色薯仔饼的做法步骤

  • 第四步:紫薯泥和红薯泥分别揪成小圆子。
  • 第三步:鸡蛋打散加入一小勺面粉和成鸡蛋糊。
  • 第七步:入油锅中炸至金黄起壳即可,油温不要太高。
  • 第六步:挂上一层鸡蛋糊。
  • 第五步:取两片饼干,分别夹入紫薯泥和红薯泥,整形。
  • 第一步:将紫薯蒸熟,去皮捣成泥。
  • 第二步:将红薯蒸熟,去皮捣成泥。
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