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绿茶肉丸子「春夏暮色」

菜谱编号:238-627
绿茶肉丸子「春夏暮色」是【陈雅文_eAdsBT】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿茶肉丸子「春夏暮色」”。
绿茶肉丸子「春夏暮色」
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
五花肉:250克香菇:6朵
西红柿:6个--
辅助料用量
扁豆:六颗枸杞:十二粒
葱头:适量绿茶:适量
味精:适量生抽:适量

绿茶肉丸子「春夏暮色」的做法步骤

  • 第三步:将五花肉剁成肉末
  • 第二步:西红柿六个香菇六个
  • 第一步:准备五花肉半斤
  • 第五步:将香菇去头!西红柿切去头!挖出里面部份!将拌好的肉装进香菇跟西红柿!放上豆子枸杞!装盘
  • 第六步:放蒸锅蒸十分钟
  • 第七步:热油炸葱头
  • 第八步:最后将葱油淋上去就OK拉
  • 第四步:加入绿茶剁好!再加入适量盐味精生抽生粉搅拌好!
  • 绿茶肉丸子「春夏暮色」做法技巧/窍门/补充说明:

    因为番茄跟蘑菇都有酸性!吃起来会酸酸的!大家做这个菜不喜欢酸的话!可以在番茄蘑菇底下先放点糖!再放肉!小孩更喜欢吃!

    菜谱标签:热菜
    相关食材:肉丸

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