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烤猪蹄

菜谱编号:239-513
烤猪蹄是【西西爱厨】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤猪蹄”。
烤猪蹄
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪蹄:2只--
辅助料用量
盐:适量葱:适量
酱油:适量大料:适量
姜:适量--

烤猪蹄的做法步骤

  • 第四步:捞出猪蹄,摆到烤箱中,下面垫锡纸,上下开火,150摄氏度烤20分钟,出炉
  • 第二步:炒锅加少量油,葱姜蒜下锅爆香,下猪蹄爆炒,盐,料酒,酱油,糖调味,加入热水
  • 第三步:炒锅中连水带猪蹄,全部倒入高压锅,开锅5分钟关火(电饭锅要两小时)
  • 第一步:猪蹄洗净,凉水下锅煮开,去腥气,再用凉水洗一下
  • 菜谱标签:烧烤
    相关食材:猪蹄

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