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葱油面

菜谱编号:239-914
葱油面是【loka】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油面”。
葱油面
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
细圆面:500克小葱:200克
海米:50克--
辅助料用量
白糖:10克老抽:10ML
蚝油:5ML生抽:15ML

葱油面的做法步骤

第一步:小葱

葱油面做法第一步骤

第六步:炸完海米的油放入小葱段,小火炸,中间要用筷子翻动

葱油面做法第六步骤

第八步:将热葱油倒入酱油料(酱油料:3汤匙生抽,2汤匙老抽,1汤匙耗油,2汤匙白糖,适量水)

葱油面做法第八步骤

第九步:葱油酱料与煮好的面拌好,撒上炸好的海米

葱油面做法第九步骤

第七步:葱段焦黑后,关火

葱油面做法第七步骤

第二步:海米

葱油面做法第二步骤

第四步:细圆面

葱油面做法第四步骤

第五步:热锅凉油,放入海米小火微炸,捞出

葱油面做法第五步骤

第三步:生抽,老抽,耗油,白糖

葱油面做法第三步骤
相关食材:葱油

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱油面。

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