第一步:小葱
第六步:炸完海米的油放入小葱段,小火炸,中间要用筷子翻动
第八步:将热葱油倒入酱油料(酱油料:3汤匙生抽,2汤匙老抽,1汤匙耗油,2汤匙白糖,适量水)
第九步:葱油酱料与煮好的面拌好,撒上炸好的海米
第七步:葱段焦黑后,关火
第二步:海米
第四步:细圆面
第五步:热锅凉油,放入海米小火微炸,捞出
第三步:生抽,老抽,耗油,白糖
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
细圆面:500克 | 小葱:200克 |
海米:50克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:10克 | 老抽:10ML |
蚝油:5ML | 生抽:15ML |
第一步:小葱
第六步:炸完海米的油放入小葱段,小火炸,中间要用筷子翻动
第八步:将热葱油倒入酱油料(酱油料:3汤匙生抽,2汤匙老抽,1汤匙耗油,2汤匙白糖,适量水)
第九步:葱油酱料与煮好的面拌好,撒上炸好的海米
第七步:葱段焦黑后,关火
第二步:海米
第四步:细圆面
第五步:热锅凉油,放入海米小火微炸,捞出
第三步:生抽,老抽,耗油,白糖
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