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香菇鱼肉丸子

菜谱编号:240-102
香菇鱼肉丸子是【小诺子@@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鱼肉丸子”。
香菇鱼肉丸子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
草鱼:250克猪肉馅:250克
香菇:适量--
辅助料用量
胡椒粉:适量葱:适量
盐:适量鸡蛋:适量
生抽:适量姜:适量

香菇鱼肉丸子的做法步骤

  • 第二步:葱姜,胡椒粉,盐,少许生抽,鸡蛋一个,搅上劲
  • 第一步:草鱼一条,去皮剃骨,绞成肉泥,猪肉馅,香菇剁碎
  • 第三步:在水快开时,挤成肉丸,煮熟,汤里放盐,香油,香菜调一下味,喜欢吃菜的可以煮一些在里面,比如豆腐和鱼是绝配,油菜,木耳,比较清淡的一个砂锅汤菜
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:肉丸香菇

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