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炸猪排

菜谱编号:240-394
炸猪排是【缪雪萍】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸猪排”。
炸猪排
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪排:5块--
辅助料用量
奥尔良腌料:50克玉米淀粉:适量
面包糠:适量鸡蛋:2只
食用油:适量--

炸猪排的做法步骤

  • 第三步:裹上一层玉米淀粉,再裹上一层蛋液,再裹上面包糠
  • 第一步:猪排用刀背敲松
  • 第五步:出锅切块
  • 第二步:奥尔良腌鸡料,用凉开水泡开加入猪排腌制半个小时以上
  • 第四步:油烧开炸成金黄色
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:猪排

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