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绿豆糕

菜谱编号:240-776
绿豆糕是【两个小宝贝呀】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆糕”。
绿豆糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
脱皮绿豆:500克--
辅助料用量
白沙糖:140克食用油:100克

绿豆糕的做法步骤

  • 第五步:取一块放入模具,我用的是五十克的模具,轻轻按压均匀,放入不同花片,做出不同花样的绿豆糕!
  • 第六步:绿豆糕制作简单,泡,煮,炒,这个夏天给家人做一份绿豆糕清凉解暑,大家不妨试试!
  • 第四步:晾凉后分成40克面团,大概能做30个。
  • 第一步:脱皮绿豆淘洗干净,清水浸泡5小时。
  • 第二步:绿豆泡好后,放入电压力锅,水量刚刚没过绿豆,按豆类健,定时35分钟,加入一半的糖和油,用刮刀按压成泥。
  • 第三步:锅内放入剩余的油和糖加入绿豆泥翻炒,炒成形即可,,分成小块,用筷子打散,晾凉后,揉成大块,按压均匀,使绿豆泥稍有弹性。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:绿豆

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