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卷边火腿披萨

菜谱编号:378-706
卷边火腿披萨是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卷边火腿披萨”。
卷边火腿披萨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克西红柿:2个
红彩椒:2个洋葱:半个
口蘑:适量火腿肠:一个
马苏里拉:适量黄彩椒:适量
辅助料用量
盐:适量番茄酱:适量
酵母粉:3-5克鸡蛋:一个
白糖:一勺披萨酱:适量

卷边火腿披萨的做法步骤

  • 第十五步:另取一块面图,做无卷边的披萨
  • 第一步:准备面粉300克,鸡蛋,少许盐,一勺糖,酵母粉3-5克,水,面包机包子/馒头面团档,一个半小时以上发酵完毕。
  • 第三步:取一份擀成烤盘大小,如果做卷边,面皮要比烤盘大些,盖保鲜膜放置20分钟左右。
  • 第十八步:放彩椒丝,火腿肠丝,洋葱丝和元蘑片。
  • 第二步:面团放案板,轻微揉一下切成三份。
  • 第十七步:放马苏里拉,放西红柿
  • 第十二步:放火腿肠
  • 第十九步:表面再撒些奶酪。
  • 第二十步:烤箱200度预热5分钟,放入披萨烤15-20分钟,观察卷边焦黄即可。
  • 第十一步:摆上元蘑和彩椒
  • 第九步:面皮周边卷上马苏里拉,中间用叉子扎眼
  • 第十步:撒上西红柿
  • 第十六步:面皮上刷些披萨酱
  • 第八步:炒洋葱
  • 第七步:炒西红柿酱
  • 第十三步:撒上马苏里拉
  • 第十四步:为了配色,放了少许辣椒丝
  • 第五步:彩椒切丝
  • 第六步:元蘑整个或切片
  • 第四步:西红柿切丁
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:火腿

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