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红烧茄子

菜谱编号:240-909
红烧茄子是【轩轩_bMBqeX】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧茄子”。
红烧茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红烧茄子是最好的下饭菜,

红烧茄子主厨:轩轩_bMBqeX

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉末:适量茄子:二根
蒜葱:适量蒜苗:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
郫县豆瓣:适量花椒粉:适量

红烧茄子的做法步骤

  • 第一步:茄子洗干净,切成片,蒜,蒜苗,切成小段,
  • 第二步:锅中热油放入茄子炸得二面黄劳出倍用,
  • 第三步:锅中底油放入大蒜,肉末,郫县豆瓣,放兩勺水烧开,
  • 第四步:放茄子翻炒,放盐,花椒,鸡精,让茄子完全入味,最后放蒜苗,完成,
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茄子

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