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番茄炒蛋，这样做更好吃。

菜谱编号：240-924

番茄炒蛋，这样做更好吃。是【麻烦精的厨房】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒蛋，这样做更好吃。”。

番茄炒蛋，这样做更好吃。

菜式制作特点
口味：酱香	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
番茄：2个	--
辅助料用量
白醋：4克	豆瓣酱：20克
料酒：5	清水：8克
鸡蛋：3个	葱：3根
姜：一块	糖：3克

番茄炒蛋，这样做更好吃。的做法步骤

第三步：俺豆瓣酱放入碗中，加入料酒拌匀，葱姜切末。

第七步：加入白糖，翻匀即可，拌饭、拌面都很捧。

第一步：番茄洗净，切丁。

第五步：锅里留底油，下入葱、姜、豆瓣酱煸香。

第六步：下入番茄丁，翻炒出汁，加入炒好的鸡蛋。

第二步：把鸡蛋打入碗中，加入清水和白醋打匀。

第四步：那锅热油，下打匀的蛋液煎成蛋饼，盛出备用。

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜

相关食材：番茄

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