青梅酒&梅子露
青梅酒&梅子露是【老K妈】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青梅酒&梅子露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春末夏初，鲜果弥漫，静待花落，启封品酒
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：腌 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 古法黄冰糖：500克（酒&露） | 蜂蜜：适量（梅子露） |
| 真露绍酒：1000克（青梅酒） | 白醋：适量（梅子露） |
| 辅助料用量 | |
| 青梅：1000克 | -- |
青梅酒&梅子露的做法步骤
青梅酒&梅子露做法技巧/窍门/补充说明：
梅子一定要完全控干水分，不然会坏！
梅子的好处多多，简而言之，能调节肠胃促进消化功能，有利于身体解毒排毒，防老抗衰抑制脂肪堆积。
菜谱标签：饮品
答配菜谱：青梅与梅子的做法