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土豆丝鸡蛋饼

菜谱编号:241-150
土豆丝鸡蛋饼是【hi好好的】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝鸡蛋饼”。
土豆丝鸡蛋饼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛里脊:1块鸡蛋:2个
土豆:50克山药:25克
辅助料用量
油:少许葱:1颗
盐:2克水:150克
面粉:45克--

土豆丝鸡蛋饼的做法步骤

  • 第三步:土豆切很细的丝,放锅里炒下,不然会有生味,备用
  • 第二步:把牛里脊放锅里煮一下,用研磨器打碎,备用(如果没有牛肉也可以不用)
  • 第十一步:香喷喷的鸡蛋饼就做好了!
  • 第七步:倒进面粉,再加水,拌匀
  • 第九步:平底锅加热,倒入少点油,把面糊倒入锅内,轻轻晃动锅,让锅内的面糊厚度均匀
  • 第十步:煎至金黄色再用铲子把饼翻一下,在煎会
  • 第八步:打碎的牛里脊放进去,用筷子搅拌匀,一定要拌匀不然牛肉会粘在一起
  • 第五步:用筷子搅拌均匀
  • 第一步:准备好食材
  • 第六步:再把炒好的土豆丝倒进碗里,拌匀
  • 第四步:把切碎的山药、葱还有鸡蛋放碗里,撒上盐和油
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋土豆

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