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鸡肉和猪肉阿斗波（菲律宾Chicken and Pork Adobo）

菜谱编号：024-122

鸡肉和猪肉阿斗波（菲律宾Chicken and Pork Adobo）是【dong-zuo】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉和猪肉阿斗波（菲律宾Chicken and Pork Adobo）”。

菜式制作特点
口味：酸咸	工艺：炖
耗时：一小时	难度：普通
菜谱主材料
鸡肉：450克	猪臀肉：900克
辅助料用量
蒸馏白醋：1杯	水：1杯
压碎大蒜：2汤匙	盐：2茶匙
月桂叶：2片	磨碎黑胡椒：半茶匙
酱油：适量	油：适量

鸡肉和猪肉阿斗波（菲律宾Chicken and Pork Adobo）的做法步骤

第二步：加入切块的鸡肉和猪肉，盖煮滚，再煨煮30分钟左右。（因为我比较懒，所以直接用了鸡腿）。

第三步：撒上适量酱油再煮10分钟。

第四步：分别取出肉和酱汁。

第五步：砂锅中加入油加热，放入煮过的肉，炒至棕色。

第一步：醋，水，蒜，盐，月桂叶和胡椒放入一个大砂锅中煮沸。

第六步：炒过的肉放入酱汁中食用。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：猪肉鸡肉

答配菜谱：猪肉与鸡肉的做法

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