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鸡肉和猪肉阿斗波(菲律宾Chicken and Pork Adobo)

菜谱编号:024-122
鸡肉和猪肉阿斗波(菲律宾Chicken and Pork Adobo)是【dong-zuo】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉和猪肉阿斗波(菲律宾Chicken and Pork Adobo)”。
鸡肉和猪肉阿斗波(菲律宾Chicken and Pork Adobo)
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:450克猪臀肉:900克
辅助料用量
蒸馏白醋:1杯水:1杯
压碎大蒜:2汤匙盐:2茶匙
月桂叶:2片磨碎黑胡椒:半茶匙
酱油:适量油:适量

鸡肉和猪肉阿斗波(菲律宾Chicken and Pork Adobo)的做法步骤

  • 第二步:加入切块的鸡肉和猪肉,盖煮滚, 再煨煮30分钟左右。(因为我比较懒,所以直接用了鸡腿)。
  • 第三步:撒上适量酱油再煮10分钟。
  • 第四步:分别取出肉和酱汁。
  • 第五步:砂锅中加入油加热,放入煮过的肉,炒至棕色。
  • 第一步:醋,水,蒜,盐,月桂叶和胡椒放入一个大砂锅中煮沸。
  • 第六步:炒过的肉放入酱汁中食用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪肉鸡肉

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