第一步:将制作冰棒用的模具消毒后,自然晾干,备用;
第八步:将冷却后的粗粮装进冰棒模具里;
第三步:将第二步食材混合,淘洗干净;备好冰糖;
第九步:插上冰棒棍,放冰箱冷冻4个小時以上;
第二步:原材料备好:黑米,红粳米,杂粮米,糯米,黑豆,红豆,饭豆,豌豆,绿豆;
第四步:将淘洗干净的粗粮放入炖盅,加入适量清水;
第五步:放入冰糖;
第七步:煮好的粗粮盛出,凉却后备用;
第十步:冻好的冰棒模具放在室外几分钟,或者用冷水冲一会,即可轻松脱模。
第六步:启动“慢炖”程序,時间90分钟;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现在成都的气温基本都是30摄氏度左右~~我热爱的炎热的夏天又到啦~~~O(∩_∩)O哈哈~~吃冰棒的季节又来咯~~~~
自从buy了冰棒模具回家后,我终于体会了自制冰棒的乐趣~~
今天这个粗粮冰棒还是第一次尝试~~但是我很喜欢~~因为我很喜欢以前的绿豆冰棒~~不过这次呢,我用了更多豆豆~~~而且还加了米进去,口感更好~~~~
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黑米:10克 | 红粳米:10克 |
杂粮米:10克 | 糯米:10克 |
黑豆:20克 | 红豆:20克 |
豌豆:20克 | 饭豆:20克 |
绿豆:20克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:50克 | -- |
第一步:将制作冰棒用的模具消毒后,自然晾干,备用;
第八步:将冷却后的粗粮装进冰棒模具里;
第三步:将第二步食材混合,淘洗干净;备好冰糖;
第九步:插上冰棒棍,放冰箱冷冻4个小時以上;
第二步:原材料备好:黑米,红粳米,杂粮米,糯米,黑豆,红豆,饭豆,豌豆,绿豆;
第四步:将淘洗干净的粗粮放入炖盅,加入适量清水;
第五步:放入冰糖;
第七步:煮好的粗粮盛出,凉却后备用;
第十步:冻好的冰棒模具放在室外几分钟,或者用冷水冲一会,即可轻松脱模。
第六步:启动“慢炖”程序,時间90分钟;
1、制作冰棒用的模具需消毒,自然晾干后才能使用;
2、冻好的冰棒模具放在室外几分钟,或者用冷水冲一会,即可轻松脱模;
3、杂粮米是各种粗粮米的组合,类似于八宝米,但没有红枣、百合之类的食材;可用其他粗粮代替。
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