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蘸酱

菜谱编号:241-388
蘸酱是【小开爱大白】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘸酱”。
蘸酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蘸酱和蒸茄子蒸土豆最配哦

蘸酱主厨:小开爱大白

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
尖椒:半个鸡蛋:一个
小葱:两根甜面酱:三四勺
辅助料用量
油:两小勺水:两三勺

蘸酱的做法步骤

  • 第四步:放入碗中加入少许油和水搅拌均匀
  • 第二步:加入一个鸡蛋
  • 第一步:将三勺甜面酱或者其他蘸酱放入碗中
  • 第六步:蒸好了,可以配着蒸茄子或者蒸土豆来吃,很好吃
  • 第三步:把小葱和尖椒切碎
  • 第五步:放到锅中蒸二十分钟,跟蒸鸡蛋羹一样
  • 蘸酱做法技巧/窍门/补充说明:

    不用放盐,因为酱本来就是咸味的

    菜谱标签:下饭菜

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