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柳蒿芽---东北蘸酱菜

菜谱编号:064-103
柳蒿芽---东北蘸酱菜是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柳蒿芽---东北蘸酱菜”。
柳蒿芽---东北蘸酱菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

柳蒿芽,是东北的一种野菜。东北的气候四季分明,野菜也照比南方来得迟一些。今天在市场恰好碰到了卖柳蒿芽的,就买了一斤回来蘸酱吃。柳蒿芽也可炒、做馅儿、煲汤。

柳蒿芽---东北蘸酱菜主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:其他
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
柳蒿芽:250克--
辅助料用量
东北大酱:适量--

柳蒿芽---东北蘸酱菜的做法步骤

  • 第一步:柳蒿芽摘洗干净
  • 第三步:将柳蒿芽放入锅中焯烫1分钟
  • 第二步:锅中做水烧开
  • 第七步:柳蒿芽沾着大酱就可以吃啦
  • 第六步:这是自己做的大酱
  • 第五步:柳蒿芽挤干水分放入盘中
  • 第四步:捞出过凉水
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