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老式桃酥

菜谱编号:241-425
老式桃酥是【mini啾啾】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老式桃酥”。
老式桃酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

身为85后的我,小时候好吃的零食也不多,爸爸下班回家带回几个苹果,几片桃酥,那就是非常好的零食了。现在我已经会自己做桃酥了,可亲爱的爸爸却没能尝到~值此父亲节来临之际,衷心祝愿天底下每一位爸爸都能幸福安康~

老式桃酥主厨:mini啾啾

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
中筋粉:150克玉米淀粉:50克
白糖:60克玉米油:80克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
泡打粉:3克小苏打:1克
白芝麻:适量--

老式桃酥的做法步骤

  • 第五步:筛入所有的粉类
  • 第一步:准备材料
  • 第九步:烤箱预热,180度烤20分钟
  • 第八步:刷蛋液,撒芝麻
  • 第六步:揉成光滑的面团
  • 第三步:白糖加入到蛋液中,(留一点点蛋液待会儿刷桃酥表面)搅打至糖融化
  • 第二步:所有粉类混合均匀,准备过筛
  • 第四步:加入玉米油,搅拌均匀
  • 第七步:把面团分成每个30g左右的小球,摆放烤盘上按扁
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:

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