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香煎小黄花鱼

菜谱编号:241-470
香煎小黄花鱼是【懒懒乖乖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎小黄花鱼”。
香煎小黄花鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单、美味、刚煎好的鱼用饼卷着吃、骨头都是酥的……

香煎小黄花鱼主厨:懒懒乖乖

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄花鱼:1斤多--
辅助料用量
盐:适量花椒粉:适量
淀粉:适量鸡蛋:一个

香煎小黄花鱼的做法步骤

  • 第一步:把买好的鱼、化冻后清洗干净
  • 第五步:不要太大的火。省得糊了,吃了
  • 第三步:把鸡蛋、花椒粉、淀粉和鱼一起搅拌均匀、加盐、争取每一条鱼都沾上、放着半小时待用。放十分钟也行
  • 第四步:锅里倒入油,油惹后把鱼放进入,开始煎、
  • 第二步:准备鸡蛋和淀粉、适量的淀粉就是根据你鱼挂上糊的多少决定
  • 香煎小黄花鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    除了花椒粉、我觉得放些五香粉也好吃

    菜谱标签:小吃
    相关食材:黄花鱼

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