夜兰花生鱼汤
夜兰花生鱼汤是【杜杜最爱甜点】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夜兰花生鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夜香花的功效
本品味甘，性温。清肝，明目，去翳，拔毒生肌，强筋壮骨、祛风除湿。
中医认为，生鱼性平微寒，味甘，具有养心补肾、养血补虚、益阴壮阳、补脾利水、益胃消肿、益精髓活脉络等多种功效。此外，生鱼还具有去瘀生新、生肌补血等医疗作用，一般人群均可食用，而病后康复者和体虚者更可常喝生鱼汤来调养身体。
性微寒的生鱼与性温的夜香花搭配，做成汤以后更容易吸收。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 夜兰香：四两 | 生鱼：一条或两条 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：一小块 | 盐：少许 |
| 米酒：一小勺 | 花生油：3勺 |