第五步：加热水，转最小火炖30分钟。
第二步：入油锅，翻炸至表面微黄。
第一步：材料准备，肉过热水捞出，沥干水。
第六步：大火收汤汁。
第三步：放入调料B，她出香味。
第四步：放入调料A，她匀。
第七步：加入葱，可以开吃啦。
糖醋排骨
糖醋排骨是【张小厨来啦】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我一边写菜谱一边流口水，味道真是赞。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白酒：小半碗（生抽、酱油、糖、醋、白胡椒粉）混合调料 | 油：适量 |
| 盐：少量 | 姜：适量（蒜、葱、辣椒）混合调料 |
糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明：
白酒几滴就可以，盐放1g。酱料的配比，可以根据自己喜好（酱油：糖：醋的比例2:3:4，调成一小碗）。