菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新学的，女儿爱吃煎饺，加了鸡蛋又多了营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | 猪肉：300克 |
| 蚝油：半茶勺 | 花椒粉：半茶勺 |
| 鸡精：1茶勺 | 小葱：3克 |
| 鸡蛋：2个 | 红椒：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | 生抽：1茶勺 |
| 香油：半茶勺 | 盐：1茶勺 |
| 植物油：1汤勺 | 姜：2克 |
| 黑芝麻：1克 | -- |
第九步：包成饺子
第五步：拌馅：把葱姜、生抽、蚝油、香油、花椒粉、盐、鸡精、放在一起和肉馅一起搅拌，至搅打均匀肉上劲，加入植物油继续搅拌均匀
第八步：面揉匀，揪成均匀的小剂子，按扁，擀成皮。
第六步：放入切好的青椒，
第十七步：成品图
第二步：面粉加入适量水和好，醒发20分钟
第十三步：撒入葱花和黑芝麻
第十五步：成品图
第七步：拌匀备用
第十四步：撒入红椒，鸡蛋焖熟就可以出锅了。
第三步：肉切碎，青椒切碎，胡萝卜切碎。炒包了2样馅，女儿不吃青椒，给做了胡萝卜肉的
第二十步：成品
第一步：准备好食材
第十二步：锅里水快干的時候倒入打散的鸡蛋液，转小火
第十一步：加入没入饺子一半的水，盖上盖子煎至
第十步：锅中放少许油，码入饺子，煎至底部成型
第十六步：成品图
第十八步：成品图
第十九步：成品
第四步：葱、红椒切碎，鸡蛋打散
抱蛋煎饺菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【金凤栖梧】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的抱蛋煎饺。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜
