广式肠粉
广式肠粉是【香香猪1024】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式肠粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
适合宝宝吃
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 广东肠粉预拌粉:100克 |
生菜:适量 | 油:适量(刷盘底) |
清水:240克 | 葱花:适量 |
辅助料用量 | |
蚝油:5克(汤汁) | 蒜末:10克(汤汁) |
酱油:5克(汤汁) | 葱油酥:5克(汤汁) |
广式肠粉的做法步骤
广式肠粉做法技巧/窍门/补充说明:
粉和水的比例直接取决于口感的软硬,水加少了粉硬,水加多了粉不成形。
菜谱标签:热菜