当前位置:首页 > 菜谱大全 > 虾仁肉丸冬瓜汤

虾仁肉丸冬瓜汤

菜谱编号:243-272
虾仁肉丸冬瓜汤是【薄荷风味】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁肉丸冬瓜汤”。
虾仁肉丸冬瓜汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:600克食用油:1勺
肉馅:150克虾仁:8个
辅助料用量
酱油:1勺姜粉:5克
盐:10克料酒:1勺
胡椒粉:3克--

虾仁肉丸冬瓜汤的做法步骤

  • 第一步:冬瓜去皮,切成片。虾仁解冻。
  • 第二步:肉馅加盐5克,料酒一勺,酱油半勺,姜粉,胡椒粉拌匀。加入少量淀粉,一个方向搅拌上劲,做成肉丸。
  • 第三步:炒锅放油,煸炒冬瓜,放入清水(可以放入一个浓汤宝,汤更鲜。我家姑娘不爱吃浓汤宝,所以我没有放)水开放入肉丸,小火煮至肉丸变白色(我煮了8分钟),放入虾仁,煮3分钟,加盐即可关火
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:肉丸虾仁冬瓜

    虾仁肉丸冬瓜汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【薄荷风味】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾仁肉丸冬瓜汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜