荠菜饺子
荠菜饺子是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天的时候,到野外挖了一些荠菜冻在冰箱里,想吃的时候拿出来解冻,加上嫩韭菜包成饺子,包子那味道棒极了
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:2碗 | 韭菜:200克 |
荠菜:适量 | 猪肉:300克 |
辅助料用量 | |
油:3勺 | 味极鲜酱油:1勺 |
鸡精:适量 | 盐:适量 |
荠菜饺子的做法步骤
荠菜饺子做法技巧/窍门/补充说明:
1荠菜焯水后要用清水浸泡2个小时,去除杂质。
2煮饺子时在水中加入一点盐或葱段可防粘。
3饺子煮至全部翻个肚皮鼓鼓的就煮熟了,关火再焖1-2分钟即可。
相关食材:荠菜