自制零食羊肉馅饼
自制零食羊肉馅饼是【吃货小厨娘Elaine】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制零食羊肉馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
作为女孩子一生跟美食作对的就是要瘦身减肥，为了美美哒一控制自己吃更多美食的胃。加上工作压力会忍不住吃小零食来犒劳委屈的自己，爱吃饺子的我，但减脂控制主食的我面对美味地羊肉馅不能吃怎么破。所以就突发奇想做成迷你羊肉馅饼，没有想到成功了。比吃小蛋糕好吃太多了，想要解馋又不喜欢吃甜食的可以考虑动手做一下。懒人减脂小零食，羊肉可以换成牛肉或者猪肉都可以哒，重要的就是跟饺子馅一样用动物油脂多的肉肉包的饺子更香，而迷你羊肉馅饼也是同理。比饺子更好的是油脂多的吃着却没有饺子油脂多的时候油腻，是不是很赞(((o(*?▽?*)o)))呢？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：300克 | 大葱：适量 |
| 鸡蛋：2个 | 椰子粉：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 盐：适量 |
| 黑胡椒：适量 | 生抽：适量 |
自制零食羊肉馅饼的做法步骤
自制零食羊肉馅饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤碗或磨具中涂一层橄榄油做底。
2、羊肉馅平铺厚度不要超过1CM。
3、椰子粉不要放太多，鸡蛋2-3个都可以。
4、不要烤太久，中高火5分钟即可。否则容易烤糊。
5、最后说一下，如果有烤箱的话，最好用烤箱做，做出来会比微波炉烤出来的更美味呢。没有烤箱的也不能阻挡吃美食的心，微波炉用起来。
答配菜谱：羊肉与肉馅的做法