空气炸锅版柠香朗姆酒烤鱼
空气炸锅版柠香朗姆酒烤鱼是【jijiqucho】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空气炸锅版柠香朗姆酒烤鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早餐很重要,蛋白质+碳水化合物+水果是最佳搭配,鱼含有丰富的蛋白质,当然是不错的选择,只是因为做和吃都很麻烦,因此,不如试下这个方法。
柠香朗姆酒烤鱼
鲜嫩多汁，外焦里嫩，老妈说第一次能不用油炸还可以吃到这么香的鱼，外面脆黄，里面而且保留了鱼肉的鲜嫩。我要的就是这种外焦里嫩的感觉，今天来一款柠香朗姆酒烤鱼，这道菜味道清淡，不添加过多原料，重在吃鱼的新鲜原味，另外柠檬在里面起到化龙点睛的作用，不仅能让鱼肉嫩而清香，而且在仲夏的季节里带入一丝新馨，当然没有空气炸锅的可以放在烤箱，时间适当调整。大家也可以睡前把鱼腌好，放入冰箱，第二天早上起床便可烹饪。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼：2条 | 朗姆酒：二小杯 |
| 姜片：适量 | 香叶：二片 |
| 黑胡椒：适量 | 香菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬：一个 | 迷迭香：一小撮 |
| 蒜瓣：适量 | 橄榄油：2小勺 |
| 盐：适量 | -- |
空气炸锅版柠香朗姆酒烤鱼的做法步骤
空气炸锅版柠香朗姆酒烤鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1橄榄油可放可不放，放的量了相当的少，因为只是为了让鱼入味。
2烤制一半时及时进行翻面，以免鱼肉烤的不均匀。
3最后几分钟及时观察鱼的上色情况。
4烤的时候，鱼肚内不要塞太多姜和柠檬片，可以取出一小部分，每条鱼肚内放一片香叶，一片姜片和一片柠檬，2粒蒜瓣便可，以免烤制过程中水份太多，但腌的时候建议量稍稍多点。