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酱茄子

菜谱编号:243-630
酱茄子是【爱情野蔷薇】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱茄子”。
酱茄子
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
长茄子:三根--
辅助料用量
葱:适量酱油:一勺
油:适量盐:少量
豆瓣酱:三勺姜:适量
蒜:适量十三香:适量

酱茄子的做法步骤

  • 第五步:关火,放入蒜末,装盘
  • 第二步:锅中倒入多点的油,中火加热,放入葱姜,加入三勺海天酱翻炒
  • 第四步:加入少量的水,加盖焖三分钟
  • 第三步:放茄子翻炒,加入一勺酱油,适量十三香和少量的盐,多翻炒一会
  • 第一步:茄子洗净去蒂,切成块或条
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茄子

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