当前位置:首页 > 菜谱大全 > 韭菜盒子

韭菜盒子

菜谱编号:243-675
韭菜盒子是【寒飘】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。
韭菜盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

突然想吃点炸的东西,发现冰箱里还有一点韭菜,便在美食天下查了一下韭菜的做法大全,于是有了这次韭菜盒子的尝试,超级好吃,LG吃了赞不绝口,嗯,下次买菜得记得再买点韭菜了。

韭菜盒子主厨:寒飘

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克韭菜:一小把
鸡蛋:两个--

韭菜盒子的做法步骤

  • 第七步:韭菜切碎,放入煎好的鸡蛋碎,(下次放点豆腐末和碎肉粒,让馅料更加丰富)加少量的盐调味
  • 第八步:醒好的面团分成小剂子,用擀面杖擀成圆而薄的面皮
  • 第五步:把鸡蛋弄碎
  • 第四步:鸡蛋液倒入平底锅
  • 第一步:和面(我这次用凉水和,和的相对比较柔软),面粉我是随意放,大概200克(可以做7、8个韭菜盒子)
  • 第九步:将制作好的韭菜鸡蛋馅料包入面皮,包成一个大的饺子状。
  • 第三步:准备煎鸡蛋,用盐和鸡精调好味道
  • 第十三步:再来一张。
  • 第十步:依次包好,准备下锅炸
  • 第六步:韭菜洗好(数量不是很多了,凑合着用)
  • 第二步:和好面团,醒半个小时
  • 第十二步:出锅装盘(我知道刚炸起来的东西火气很大,可是没忍住,一起锅就吃了一个,哇,味道非常好),可以当做下午茶点心呢
  • 第十一步:锅里不需要放太多油,因为不粘锅小,我一个一个煎炸,煎炸到两面金黄即可起锅(因为馅料很容易熟,大概一个煎两分钟左右)
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:韭菜

    韭菜盒子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【寒飘】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜盒子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜