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蕃茄炒蛋

菜谱编号:243-753
蕃茄炒蛋是【开启第二人生】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕃茄炒蛋”。
蕃茄炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小女爱吃的一道菜

蕃茄炒蛋主厨:开启第二人生

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
番茄:一个鸭蛋:二个
辅助料用量
蒜瓣:2个菜油:适量
盐:适量橄榄油:适量

蕃茄炒蛋的做法步骤

  • 第五步:炒熟后放盐,少量橄榄油。出锅装盘
  • 第二步:炒锅置灶上,锅热放适量油。
  • 第三步:倒入蛋液,先不忙炒散,半分钟后炒散。
  • 第一步:先做准备,洗切。
  • 第四步:下蕃茄翻炒
  • 蕃茄炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    蕃茄不要炒得太烂,蛋液中要加一点水,蛋粒才嫩滑

    菜谱标签:素菜

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