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酸奶

菜谱编号:243-895
酸奶是【lucciaa】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶”。
酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我自制酸奶一年多了,如今又买了专用玻璃瓶,感觉更加专业了。酸奶可以改善肠道环境,长期坚持喝酸奶可以帮助消化,治愈便秘。

酸奶主厨:lucciaa

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
奶粉:一小包常温牛奶:1000ML
辅助料用量
蜂蜜:一汤勺20克果酱:适量
蔓越莓:一把菌粉:一小包

酸奶的做法步骤

  • 第二步:夏天我通常是晚上9点做酸奶,第二天早上6点就好了,大约9个小时。冬天需要12个小时以上,我通常是早晨6点做,晚上八九点就好了。
  • 第一步:先倒一半牛奶,加一小包奶粉和一小包菌粉搅拌均匀,然后再倒入另一半奶搅拌,通电。
  • 第三步:酸奶做好后放一大汤勺、大约20克蜂蜜搅拌装瓶。等吃的时候再放几粒蔓越莓或者放一勺果酱。
  • 酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

    我以前冬天不敢喝酸奶,太凉。但我现在冬天也渐渐适应喝酸奶了,方法是小口喝,让酸奶在口中暖热后再吞咽到肚子里,这样胃就不会受凉了。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:酸奶

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