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豆皮炒肉丝

菜谱编号:024-404
豆皮炒肉丝是【雾霜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆皮炒肉丝”。
豆皮炒肉丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆皮:适量肉丝:适量
辅助料用量
香葱:适量红椒:适量
玉米油:适量淀粉:适量
调味料用量
盐:适量料酒:适量
鸡精:适量生抽:适量

豆皮炒肉丝的做法步骤

  • 第三步:炒锅放油烧热,下肉丝迅速划散,放入红椒丝、葱白炒香。
  • 第一步:豆皮、红椒切丝,香葱切段备用。
  • 第二步:瘦肉切丝加淀粉、料酒水浆。
  • 第四步:倒入豆皮翻炒,加入盐、料酒、生抽、鸡精翻炒均匀。
  • 第五步:起锅前放入葱绿翻炒均匀即可。
  • 相关食材:豆皮

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