杂烩汤
杂烩汤是【Sunny厨房】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂烩汤”。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1只 | 百叶:1块 |
油面筋:2个 | 鲜香菇:3朵 |
火腿肠:1根 | 芹菜:1根 |
黑木耳:5朵 | -- |
辅助料用量 | |
白胡椒粉:0·25匙 | 醋:2勺 |
食盐:1·5匙 | 淀粉:2勺 |
鸡精:1匙 | -- |
杂烩汤的做法步骤
杂烩汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、倒水淀粉时必须保持大火,并且要快速不断搅拌,防止结块或粘锅底;
2、水淀粉放入后很容易溢锅,注意查看;
3、芹菜可以用香菜替代,有增香的作用!
菜谱标签:汤类