京味蓑衣黄瓜
京味蓑衣黄瓜是【仕井食缘工坊】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京味蓑衣黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一道夏天消暑,开胃的小凉菜,京味蓑衣黄瓜是北京人夏天常备的小菜
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:腌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:500克 | 白醋:50克 |
干辣椒:2个 | 姜片:2片 |
辅助料用量 | |
盐:50克 | 白沙糖:100克 |
香叶:2片 | 纯净水:500克 |