酸菜炒五花肉
酸菜炒五花肉是【坏脾气莲莲】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炒五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
肉香扑鼻,再混合东北酸菜的酸味,超级开胃下饭,小伙伴们都来试试吧!
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | 东北酸菜:500克 |
辅助料用量 | |
料酒:10ML | 橄榄油:适量 |
蚝油:适量 | 肥肉片:5片 |
香油:适量 | 生抽:20ML |
酸菜炒五花肉的做法步骤
酸菜炒五花肉做法技巧/窍门/补充说明:
东北酸菜要用猪油炒才香,不想用猪油的小伙伴,用其他食用油也可。
五花肉切薄片,容易炒得微微焦香,吃起来不油腻还肉香满满。
菜谱标签:私房菜
答配菜谱:五花肉与酸菜的做法