当前位置:首页 > 菜谱大全 > 自制番茄酱

自制番茄酱

菜谱编号:244-964
自制番茄酱是【ACE王玲】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制番茄酱”。
自制番茄酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄酱用途很广,可炒菜,可直接食用,也可涂面包蘸薯条吃,孩子喜欢吃薯条,家里的番茄酱没有了,再做些吧,薯条也是无油自制的,空气炸锅版!哈哈,自己做的番茄酱超好吃,比买的还吃多了,还干净无添加!

自制番茄酱主厨:ACE王玲

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西红柿:中等大小四个--
辅助料用量
冰糖:50克(可根据自己的口味调整,喜欢甜的就多放点)柠檬汁:适量

自制番茄酱的做法步骤

  • 第五步:这是超好后的样子
  • 第四步:中火熬开后转小火炒约20分钟
  • 第一步:准备好西红柿四个,清洗干净
  • 第三步:放入不粘锅里加冰糖和柠檬汁炒,因为我家的冰糖不够了,所以放了点白糖,也可以都放白糖
  • 第二步:用原汁机粗网研磨出汁,没有原汁机的用开水把皮烫掉压成泥也可以,不要用料理机,那个汁和皮不分开,影响口感,转速快!
  • 第六步:然后放凉装瓶放入冰箱冷藏即可!
  • 自制番茄酱做法技巧/窍门/补充说明:

    装酱的瓶子提前开水消毒,沥干水份,每次食用时用干净的小勺盛出。因为自制的没有添加剂所以保质期相对的较短,建议每次少做一点一个星期吃完较好!

    相关食材:番茄番茄酱

    自制番茄酱菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【ACE王玲】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制番茄酱。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜