当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香炒鸡心

香炒鸡心

菜谱编号:244-987
香炒鸡心是【巧克力UU】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炒鸡心”。
香炒鸡心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烧烤料、五香粉、海鲜酱油、料酒

香炒鸡心主厨:巧克力UU

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
元葱:1个鸡心:500克
香菜:100克--
辅助料用量
烧烤料:适量五香粉:2小勺
海鲜酱油:2小勺料酒:2小勺

香炒鸡心的做法步骤

  • 第七步:锅内放入略多一点的油,油开后放入控水后的鸡心
  • 第十二步:此时可以放入香菜段
  • 第二步:香菜洗净切2寸长段,元葱洗净切成丝
  • 第六步:洗好后控干水份
  • 第四步:焯水时放入约2小勺料酒去腥
  • 第八步:鸡心炒至变色略干一些
  • 第十五步:装盘开吃了
  • 第三步:先把鸡心焯水,水开后放入鸡心
  • 第十三步:香菜翻炒2下后放入烧烤料,最好是面状的
  • 第一步:鸡心洗净切成片,1个切3一4片
  • 第十一步:继续翻炒至元葱上色
  • 第五步:焯水大约3分钟后捞出洗去浮沫
  • 第十四步:再翻炒两下就可以出锅了
  • 第九步:此时先放入元葱丝翻炒
  • 第十六步:配上自制的冰镇乌梅汤,美味开启!
  • 第十步:元葱炒至微软时加入海鲜酱油约2小勺
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡心

    香炒鸡心菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【巧克力UU】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香炒鸡心。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜