当前位置:首页 > 菜谱大全 > 全麦奶酥提子软欧

全麦奶酥提子软欧

菜谱编号:245-156
全麦奶酥提子软欧是【ivy_ge】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦奶酥提子软欧”。
全麦奶酥提子软欧
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:20克糖:60克
耐高糖酵母:5克盐:4克
高筋面粉:150克水:250克
全麦面包粉:200克--
辅助料用量
奶粉:80克鸡蛋:25克
糖粉:25克黄油:60克

全麦奶酥提子软欧的做法步骤

  • 第一步:面包机内先放水,然后放面粉,然后在面粉的两个对角分别放入盐和糖,最后在中间放入酵母。注意,酵母和盐、糖之间尽量不要接触。
  • 第五步:放入烤箱启用发酵功能发酵(烤箱里最好放一小盘水,以免面团干燥)。当面团发至两倍大时取出三上少许面粉后用刀在面团上划出喜欢的图案。
  • 第六步:烤箱预热185度,烤25分钟~出炉后马上放烤架上晾凉后就可以装起来保存了。
  • 第二步:面包机和面程序揉面20分钟后加入黄油,继续揉面20分钟。然后启动发酵程序,在面包机里发酵一小时。
  • 第四步:面包第一次发酵结束后,取出面团排出气体,将面团分成四份。擀成椭圆形,加入奶酥,卷起来。整型。
  • 第三步:制作奶酥:黄油软化后加入糖粉用打蛋器打发至发白,分三次加入鸡蛋搅拌均匀,再加入奶粉搅拌均匀。最后加入适量葡萄干。冰箱冷藏备用
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:提子

    全麦奶酥提子软欧菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【ivy_ge】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的全麦奶酥提子软欧。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜