黑小米芝麻面包圈
黑小米芝麻面包圈是【freezoe】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑小米芝麻面包圈”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
面包与杂粮的完美搭配~~~~~黑小米黑芝麻面包卷,这样才营养均衡啊。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面包预拌粉:280一包 | -- |
辅助料用量 | |
黑小米:30克 | 黄油:30克 |
全蛋液:50克 | 黑芝麻:适量 |
酵母粉:3·5克 | 冰水:85克 |
黑小米芝麻面包圈的做法步骤
黑小米芝麻面包圈做法技巧/窍门/补充说明:
小贴示:
黑小米:营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、等。科学分析,每百克黑小米黑小米(2张)含蛋白质9,7克,脂肪3,5克,淀粉72至76克,钙29毫克左右,磷240毫克,铁4、7-7、8毫克。与大米相比,维生素B1高1,5倍,维生素B2高1倍,粗纤维高4-7倍。黑小米还含有丰富的氨基酸,特别是人体必需的色氨酸、亮氨酸、精氨酸含量比其他粮食都高。黑小米无论是煮饭或熬粥都容易被人体消化吸收,消化吸收率高达97,4%。
黑小米药用功效独特,中医学认为,小米味甘,性微寒,有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。
菜谱标签:烘焙