第二步：水开后，加入泡发的木耳，加少许盐，煮5分钟！
第四步：待用！
第一步：干木耳泡发
第五步：木耳捞出后冲冷水，沥干水分，把配料加入木耳中！
第六步：加入糖，醋，蚝油，调好酸甜汁，淋少许红油即可！
第三步：备好配料！
凉拌木耳
凉拌木耳是【钱钱de餐桌】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌木耳”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 木耳：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：5克 | 辣椒：2个 |
| 糖：适量 | 蚝油：适量 |
| 陈醋：适量 | 蒜米：5克 |
| 葱头：2克 | 姜：2克 |