芸豆烧排骨
芸豆烧排骨是【小武三】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芸豆烧排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天闷热没有胃口,那就来点下饭的吧!芸豆排骨搭配大米水饭,特给力!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芸豆:1斤 | 排骨:1排骨 |
辅助料用量 | |
料酒:1勺 | 花椒:1勺 |
大料:1个 | 味精:1勺 |
温水:2碗 | 蚝油:2勺 |
老抽:3勺 | 盐:1勺 |
葱:1段 | 白糖:1勺 |
姜:3片 | -- |
芸豆烧排骨的做法步骤
芸豆烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:
排骨上有水,所以倒入油锅时会溅油,一定小心不要烫到!
答配菜谱:芸豆与排骨的做法