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美味新体验----可乐卤蛋

菜谱编号:024-565
美味新体验----可乐卤蛋是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味新体验----可乐卤蛋”。
美味新体验----可乐卤蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可乐鸡翅大家都知道,非常经典的一道美味佳肴。

昨日宝贝想吃卤蛋,于是我用可乐尝试了一把,给卤蛋加点料。

味道出奇的好吃,蛋中夹带着可乐的清甜,非常成功的一次美味新体验。

美味新体验----可乐卤蛋主厨:红豆厨房

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:4个鹌鹑蛋:20个
辅助料用量
可乐:一瓶 300毫升--
调味料用量
大料:适量香叶:适量
桂皮:适量老抽:适量
盐:适量--

美味新体验----可乐卤蛋的做法步骤

  • 第三步:锅中再加入少许清水放入所有调味料。
  • 第八步:再把剥好的蛋放入关小火继续煮至15分钟。
  • 第六步:加入生抽。
  • 第九步:蛋已上色,调入少许盐(咸淡可尝尝)关火。
  • 第二步:锅中加入凉水放入蛋煮熟,过凉后去皮备用。
  • 第七步:大火煮上5-8分钟,出香味。
  • 第四步:再把可乐倒入。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第五步:加入老抽。
  • 第十步:盖上盖子焖至2-3个小时,即好。
  • 相关食材:卤蛋

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