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凉拌土豆片--土豆新吃法

菜谱编号：246-076

凉拌土豆片--土豆新吃法是【七月的大手】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌土豆片--土豆新吃法”。

凉拌土豆片--土豆新吃法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一到夏季，都不想进厨房了，可是一日三餐不能停呀，这时候来点凉拌菜是极好的

凉拌土豆片--土豆新吃法主厨：七月的大手

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：拌
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：2个	熟芝麻：适量
辅助料用量
盐：适量	辣椒油：适量
生抽：适量	醋：适量

凉拌土豆片--土豆新吃法的做法步骤

第三步：准备好蒜粒和葱

第七步：搅拌均匀后撒上熟芝麻

第二步：用削皮刀将土豆削成薄片

第五步：将过了冷水的土豆片控干水分

第六步：放入适量醋，生抽，盐，辣椒油

第一步：土豆去皮，洗干净

第四步：将土豆片下入开水锅中焯烫2分钟，然后立即过冷水

凉拌土豆片--土豆新吃法做法技巧/窍门/补充说明：

不爱吃辣椒也可以不用放
土豆不宜烫太久，太久就软烂了，

菜谱标签：老人午餐家常菜朋友聚餐春季食谱凉菜

相关食材：土豆

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