黄金椰蓉球
黄金椰蓉球是【忆泠的美丽人生】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金椰蓉球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个配方源于一次失败的产物,那天本来是想做抹茶冰淇淋,结果在熬制蛋奶糊时一不小心,火大了,结果就得到了一锅蛋花汤~~,于是第二次制作冰淇淋之后,就剩下了八个蛋清和一锅蛋花汤,本着不浪费的原则,加工成了黄金椰蓉球,没想到竟意外的特别好吃,于是,就有了这次记录。
图片并不是同一次拍摄,大家不要纠结啊~~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛奶:250克 | 蛋黄:65克 |
蛋清:230克 | 细砂糖:70克 |
辅助料用量 | |
椰丝:300克 | 低筋面粉:80克 |
细砂糖:200克 | -- |
黄金椰蓉球的做法步骤
相关食材:椰蓉